蛍の里と呼ばれる茨城県笠間市上郷地区で、蛍と一緒に育った美味しいこしひかりを、米専業農家が直接販売いたします

農薬、化学肥料ともに使用しないで育てたました ※ただし、農薬、化学肥料不使用は栽培期間中に限ります。 安全性の高い「蛍の里山コシヒカリ」をさらに除草剤も使わず、農薬不使用で育てました。 化学肥料を一切使わず、ぼかし肥料で […]

当農場が育てた古代米の品種「朝紫」。通称「ホタルブラック」。 殺虫剤、殺菌剤不使用。「お花畑の満月もち」同様にマメ科のお花の力を利用して全く肥料を使わずに育てました。 通常、白米と混ぜて炊きあげると、紫がかかった赤飯の様 […]